De quoi a l’air une assiette paléo ?

Peut-être commencez-vous à mieux comprendre ce qu’est l’alimentation paléo maintenant que vous avez une liste des aliments paléo (cliquez ici pour l’obtenir)… Mais vous n’êtes pas encore certains de comment assembler ces différents aliments dans votre assiette pour créer un repas paléo équilibré ? Suivez ce guide tout simple pour avoir les bonnes proportions des […]

Potage poireau et chou-fleur – recette paléo

Voici une recette d’Hélène de Montréal. Si vous l’essayez, prenez une photo et envoyez-la sur le groupe Facebook Je me mets au Paléo. 🙂 Potage poireau et chou-fleur Ingrédients 900 ml de bouillon de poulet 1 gros oignon 1 courge Butternut coupée en dés 1 chou-fleur coupé grossièrement 3 poireaux coupés grossièrement Herbes au goût […]

Frittata aux légumes – recette paléo

Que manger le matin lorsque l’on se met au paléo est l’une des questions les plus fréquentes que l’on me pose ! Non, il n’est pas du tout nécessaire de manger des aliments « spécialement conçus » pour ce repas, tels que les céréales à petit déjeuner, le gruau, les rôties ou les croissants… en fait, cette […]

Boules de noix et fruits secs – recette paléo

Trouver des collations lorsqu’on mange paléo n’est pas toujours facile, mais voici une petite recette qui vous rendra la vie plus facile. Avec une bonne combinaison de bons gras et de glucides, cette collation paléo est nutritive et rassasiante. Cette recette de boules paléo de noix et de fruits nous parvient d’Aurélia de Bretagne (France). Voici […]

Petit aperçu des recettes du livre !

Voici un petit aperçu en images des recettes qui seront dans le livre. 😉 Cliquez sur l’image pour l’agrandir. Ça donne l’eau à la bouche, n’est-ce pas ? Aglaée

Bienvenue !

Bonjour à tous ! 😀 Je m’appelle Aglaée (vous pouvez lire ma bio ici) et je suis l’auteur du livre “Je me mets au paléo” qui paraîtra avec les Éditions Thierry Souccar ce printemps 2015. Je vais partager plus d’informations par rapport à la sortie du livre, à la nutrition paléo ainsi que des menus […]