Muffins choco-coco-framboises (paléo, sans gluten, santé)

Muffins choco-coco-framboises paléo

Oh la la ! Je suis sans mot ! J’adore ma toute dernière adaptation de ma recette de muffins aux bananes du livre Je me mets au paléo. Dans cette recette, le cacao en poudre et les framboises donnent à ces muffins une saveur délicieuse avec une texture des plus moelleuses. Ça me rappelle presque un brownie. […]

Pâté chinois paléo

Pâté chinois paléo

Le pâté chinois est un plat québécois traditionnel composé d’une couche de viande hachée, de maïs en grains et de purée de pomme de terre. Ça n’a rien de chinois, mais ça fait partie des plats réconfortants que plusieurs Québécois aiment manger. Puisque le maïs n’est pas un légume, mais bien une céréale, et que plusieurs […]