Manger sans gluten ou manger paléo ?

manger sans gluten

On entend de plus en plus parler du gluten et la plupart des supermarchés ont même une section « naturelle » ou « biologique » où se retrouve une panoplie de produits sans gluten. Mais alors, faut-il manger sans gluten ou manger paléo ? Quelle est la différence et qu’est-ce qui est mieux pour moi ? Mais qu’est-ce que le […]