ÉPISODE 010 DE LA RADIO PALÉO: Amélie Léveillée nous parle de la vie paléo de sa famille des cavernes

Cette semaine à la radio paléo, nous avons comme invitée Amélie Léveillée, la maman des cavernes. Amélie est mère de 3 enfants, une athlète CrossFit, une cuisnière pleine d’enthousiasme et de créativité ainsi qu’une blogueuse à La famille des cavernes.

Amélie nous explique comment sa famille s’est mis au paléo il y a plus d’un an (depuis avril 2014) et comment ça leur a permit d’améliorer leur qualité de vie. Amélie et son conjoint ont perdu du poids, Amélie n’a presque plus de problème d’anxiété, son conjoint a réussi à contrôler sa pression artérielle sans médicaments et à éliminer ses maux de tête et toute la famille n’a pratiquement pas été malade de l’hiver (meilleur système immunitaire!). Elle partage également ses trucs et astuces pour sauver du temps dans la cuisine et pour la préparation des boîtes à lunch de ses filles.

Vous pouvez trouver Amélie aux endroits suivants:

Voici un aperçu des recettes d’Amélie que vous pouvez trouver sur son blog:

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N’oubliez pas d’essayer la recette de fajitas paléo d’Amélie que vous pouvez trouver ici. 😉

Fajitas de crevettes paléo

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giÉpisode 010 –Amélie Léveillée nous parle de la vie paléo de sa famille des cavernesRFC2015Avertissement: Les propos de cette émission ne sont qu’à titre éducatif et informatif seulement et ne devraient pas être interprétés comme conseils médicaux.

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Succès paléo de Marie-France

Marie-France a adopté le paléo en mai 2014 et a vu ses problèmes intestinaux de constipation et de ballonnements disparaître en quelques semaines. Elle a continué à manger paléo durant sa grossesse et n’a même pas souffert de constipation, un problème qui est fréquent chez les femmes enceintes. Voici son histoire dans ses propres mots:

Je suis une maman de 4 enfants  qui a débuté l’alimentation Paléo quelques semaines avant de connaître l’existence de ma 4ème grossesse. J’ai contacté Aglaée car j’avais un manque d’énergie important ainsi que des ballonnements et de la constipation.

J’avais remarqué une augmentation d’acné ainsi que des malaises gastrique après l’ingestion de certains aliments. Je me doutais bien que tous ces troubles provenaient de mon alimentation mais je ne voulais pas débuter des régimes car la sensation de toujours se priver n’est pas très agréable.

J’ai donc débuté une alimentation Paléo au début du mois de mai 2014 et j’en ai ressentit les bienfaits immédiatement! Par la suite, j’ai appris que j’étais enceinte et j’ai tenté de réintégrer certains aliments comme  le pain et les produits laitiers mais la réaction de mon corps était d’autant plus forte qu’avant.

Les hormones de grossesse m’avaient déjà incommodés vis à vis les produits laitiers lors de ma 2ème grossesse mais pas par la suite, mais cette fois-ci, c’était les produits laitiers, le gluten, le sucre et tout autre farine sauf la farine de riz brun ( en petite dose seulement).

Aujourd’hui, je suis bien contente d’avoir réalisé d’où proviennent mes malaises et mon alimentation est beaucoup plus simple en terme d’ingrédients. Malgré  le fait que mes hormones ne sont plus présentes car j’ai accouché il y a 2 semaines, je poursuit cette alimentation autant pour ma fille (allaitement maternel) que pour moi. Le bien être que cela m’apporte ainsi que la perte de poids qui s’en ai suivit sont que du positif pour moi.

Marie-France Dubois de St-Denis-sur-Richelieu (Québec, Canada)
Physiothérapeute à la Clinique Physiothérapie des Patriotes

p.s. J’ai oublié de mentionner que ma montée de lait a été beaucoup plus progressive cette fois-ci vs les autres fois car je consomme beaucoup moins de sucre. Ça fait une grosse différence, aucun engorgements! Voilà, ça peut être utile à savoir pour certaines mamans!