Frites paléo de yuca (manioc ou cassava)

Frites paléo de yuca

Des frites santé ? Oui, tout à fait ! Le yuca ou manioc ou cassava est une racine (ok, je ne suis pas botaniste et peut-être est-ce un turbercule et pas une racine… mais ce que je sais, c’est que cela pousse dans la terre !) qui est fréquemment consommée en Amérique du Sud. C’est […]

Manger sans gluten ou manger paléo ?

manger sans gluten

On entend de plus en plus parler du gluten et la plupart des supermarchés ont même une section « naturelle » ou « biologique » où se retrouve une panoplie de produits sans gluten. Mais alors, faut-il manger sans gluten ou manger paléo ? Quelle est la différence et qu’est-ce qui est mieux pour moi ? Mais qu’est-ce que le […]

Régime paléo pour maigrir

maigrir avec paléo

Beaucoup de gens s’intéressent à la nutrition et expérimentent différents régimes dans le but de perdre du poids. Et c’est d’ailleurs souvent l’une des raisons pour laquelle plusieurs donnent une chance au régime paléo. Voyons pourquoi l’alimentation paléo peut vous aider à atteindre un poids plus santé. Il est important de noter que j’utilise poids […]

Régime paléo : les 5 erreurs les plus fréquentes lorsqu’on démarre

erreurs les plus communes lorsque l'on se met au paléo

La popularité du régime paléo a augmenté très rapidement ces dernières années et plusieurs décident de s’y mettre pour profiter de ses nombreux bénéfices, incluant : l’atteinte d’un poids santé (perte de poids ou gain de poids selon la situation) ; le contrôle de problèmes intestinaux ; l’amélioration des niveaux d’énergie ; l’équilibre hormonal ; le […]

La pomme de terre, paléo ou pas ?

Avez-vous entendu parler de cette grande controverse dans la communauté paléo ? Et oui, la question du jour est : « Est-ce que la pomme de terre (ou patate) est paléo ou pas ? » La raison pour laquelle certaines personnes croient encore que la patate n’est pas paléo remonte à un des premiers livres écrit au […]

La pyramide paléo : presque la même chose que la pyramide conventionnelle mais à l’envers !

De quoi a l’air la pyramide paléo? Elle est certainement TRÈS différente de la pyramide alimentaire conventionnelle, peu importe si vous êtes en France, en Belgique, en Suisse, au Canada (Québec) ou ailleurs. Puisqu’il n’y a pas qu’une seule façon de manger paléo, les proportions peuvent varier légèrement mais voici MA pyramide paléo. Vous pouvez télécharger la pyramide […]