Un coup d’oeil dans l’assiette paléo d’Aglaée

assiette paléo

Voici un aperçu de mes repas et collations paléo. Première rangée : Boulettes de viande hachée avec sauté de légumes (oignons, carottes et brocoli) et beurre Oeufs de pâturage avec salade verte + huile d’olive extra-vierge + vinaigre balsamique + chips de plantain frites dans l’huile de coco (recette ici) Spaghettis paléo (sauce tomate à […]

Est-ce que c’est paléo?

alimentation paléo

C’est l’une des toutes premières questions que l’on se pose lorsque l’on se met au paléo. Définition du « paléo » Bien que l’alimentation paléo se base sur l’alimentation de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, les aliments d’aujourd’hui ne sont pas les mêmes. Tout de même, on peut s’inspirer de leur menu pour trouver les aliments disponibles aujourd’hui qui […]