RECETTE OMELETTE PALEO
Dans cette version légèrement différente de l’omelette traditionnelle, les œufs et le lait de coco fusionnent pour former une texture moelleuse, pleine de graisses saines qui vous donneront de l’énergie pour toute la matinée. Le temps de préparation est le même que l’omelette classique ! Cette recette peut donc être utilisée tous les matins avant […]
Idée de buffet paléo : pour la famille et les amis
Retrouvez ci-dessus un petit aperçu du buffet que j’ai servi à ma famille le weekend dernier. Nous en avons eu suffisamment pour 10 adultes et 3 enfants. Cela peut vous donner une idée de buffet paléo pour vos prochains rassemblements familiaux ou entres amis. Voici ce que mon buffet paléo et sans gluten incluait : […]
Fajitas de crevettes : recette paléo
Voici une recette d’Amélie Léveillée, aussi connue sous le nom de la maman des cavernes. 😉 Amélie blogue ici et vous pouvez même retrouver son témoignage. Veuillez noter que cette recette, en plus d’être sans gluten, sans produits céréaliers, sans produits laitiers, sans légumineuses et sans aliments transformés, est également faible en FODMAPs. Qu’est-ce que sont les […]
Ragoût de poulet aux pommes et prunes à la mijoteuse – Recette paléo et AIP
Ci-dessous, trouvez cette délicieuse recette que Sophie Van Tiggelen nous partage directement de sa cuisine. 🙂 Pour 6 portions Ingrédients : 2 lbs blanc de poulet (900 g) 5 grosses carottes, coupées en gros morceaux (1 lb – 450 g) 1 1/2 gros oignon, coupé en gros morceaux (1lb – 450 g) 2 1/2 pommes, […]
Pâté chinois paléo
Le pâté chinois est un plat québécois traditionnel composé d’une couche de viande hachée, de maïs en grains et de purée de pomme de terre. Ça n’a rien de chinois, mais ça fait partie des plats réconfortants que plusieurs Québécois aiment manger. Puisque le maïs n’est pas un légume, mais bien une céréale, et que plusieurs […]
Poulet Magabou – recette paléo
Cette recette nous parvient de Magalie de Montréal. Voici tout d’abord sa petite histoire paléo. Vous trouverez sa recette ensuite. Une recette comme je les aime : simple, facile et nutritive ! 🙂 Un ami m’en parlait ! Un jour, mes jeans sont « un peu serrés »… Pas envie de m’acheter un nouveau jean ! Je […]
Le repas paléo favori d’Aglaée diététicienne
Lorsque les gens demandent ce qu’est le paléo, je leur donne une petite explication de base… et la question qui suit est presque toujours : « Mais qu’est-ce que tu manges ? » En fait, la plupart de mes repas ressemblent à ceci : de la viande, volaille, poisson ou œufs (idéalement de pâturage, en liberté, biologique) […]
