BANANA BREAD PALÉO
Le banana bread paléo est un incontournable du petit-déjeuner paléo. Il est plutôt simple à réaliser mais surtout très savoureux ! En voici une recette qui vous permettra de varier vos repas et changer des oeufs, bacon, avocats etc. Pour être en bonne santé mentale et physique, il faut, en partie, trouver un équilibre dans […]
Gâteau aux carottes paléo
Est-ce que le gâteau aux carottes paléo compte comme un légume ? Pas tout à fait, mais si vous mangez celui-ci, vous pouvez au moins être assurés de déguster une version paléo, sans gluten, sans céréales, sans produits laitiers et faible en sucre sans aucune culpabilité ! Voici ma recette et n’oubliez pas que c’est […]
Crème brûlée paléo
Voici ma recette de crème brûlée paléo (en fait, c’est ma maman qui l’a inventée, merci maman ! 🙂 ). Cette version paléo de la crème brûlée traditionnelle utilise de très petites quantités de sucre de noix de coco et remplace les produits laitiers par de la crème de noix de coco. Assurez-vous de lire […]
Muffins choco-coco-framboises (paléo, sans gluten, santé)
Oh la la ! Je suis sans mot ! J’adore ma toute dernière adaptation de ma recette de muffins aux bananes du livre Je me mets au paléo. Dans cette recette, le cacao en poudre et les framboises donnent à ces muffins une saveur délicieuse avec une texture des plus moelleuses. Ça me rappelle presque un brownie. […]
Parfaits de petits fruits et de crème de coco fouettée – Paléo, sans noix, sans produits laitier, sans gluten
Voici une idée-dessert toute simple mais parfaite pour n’importe quelle occasion. En plus de vous donner une portion de fruits riches en antioxydants (surtout si vous choisissez des baies comme je l’ai fait), vous avez également une portion de bon gras provenant de la noix de coco. Vous pouvez également ajouter un peu de chocolat […]
Crumble aux pommes paléo – sans gluten et sans noix
Une petite douceur de temps à autre ne fait pas de mal, surtout si elle inclut des fruits et exclut le gluten, la farine de blé, les huiles végétales, la margarine et autres ingrédients transformés tout en réduisant la quantité de sucre utilisé (et en améliorant sa qualité). Cette recette de crumble est également très bonne avec […]
Gâteau paléo au chocolat dans une tasse
J’aime bien passer du temps dans la cuisine, mais des fois le temps manque ! Et surtout, il peut être risqué de préparer une grande quantité de desserts paléo car il devient trop tentant d’en manger un peu plus que ce que l’on devrait. Même si certains desserts sont considérés paléo, ils devraient tout de […]
