ÉPISODE 010 DE LA RADIO PALÉO: Amélie Léveillée nous parle de la vie paléo de sa famille des cavernes

Cette semaine à la radio paléo, nous avons comme invitée Amélie Léveillée, la maman des cavernes. Amélie est mère de 3 enfants, une athlète CrossFit, une cuisnière pleine d’enthousiasme et de créativité ainsi qu’une blogueuse à La famille des cavernes.

Amélie nous explique comment sa famille s’est mis au paléo il y a plus d’un an (depuis avril 2014) et comment ça leur a permit d’améliorer leur qualité de vie. Amélie et son conjoint ont perdu du poids, Amélie n’a presque plus de problème d’anxiété, son conjoint a réussi à contrôler sa pression artérielle sans médicaments et à éliminer ses maux de tête et toute la famille n’a pratiquement pas été malade de l’hiver (meilleur système immunitaire!). Elle partage également ses trucs et astuces pour sauver du temps dans la cuisine et pour la préparation des boîtes à lunch de ses filles.

Vous pouvez trouver Amélie aux endroits suivants:

Voici un aperçu des recettes d’Amélie que vous pouvez trouver sur son blog:

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N’oubliez pas d’essayer la recette de fajitas paléo d’Amélie que vous pouvez trouver ici. 😉

Fajitas de crevettes paléo

QUESTION & SUGGESTIONS?

Si vous avez des questions à soumettre  ou si vous voudriez être un invité pour une prochaine émission, faites-le ici.

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giÉpisode 010 –Amélie Léveillée nous parle de la vie paléo de sa famille des cavernesRFC2015Avertissement: Les propos de cette émission ne sont qu’à titre éducatif et informatif seulement et ne devraient pas être interprétés comme conseils médicaux.

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ÉPISODE 009 DE LA RADIO PALÉO: FAQ – soya, perte de poids et métabolisme trop rapide, budget et viande de qualité, SOPK (ovaire polykystiques)

Cette semaine, Aglaée continue de répondre à vos questions concernant le paléo et la nutrition.
Voici la liste des sujets abordés:

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  • Perte de poids involontaire et
    métabolsime trop rapide
  • Coût des viandes de qualité
    comment s’en tirer à petit budget?
  • SOPK (syndrome des ovaires polykystiques) et le paléo

Voilà pour cette semaine.
On se reparle à la radio paléo dans 2 semaines!

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Merci et à la semaine prochaine,

Aglaée

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Épisode 009 –FAQ – Aglaée répond à vos questions

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Épisode 008 de la radio paléo: Sophie utilise le protocole paléo auto-immunitaire pour régler son problème de thyroïde

Profile_picture_round-copyCette semaine, Aglaée reçoit Sophie Van Tiggelen qui nous explique comment elle a utilisé une version de la diète paléo, appelée le protocole paléo auto-immunitaire / autoimmune (AIP), pour prendre sa santé en main suite à un diagnostique de maladie auto-immune attaquant sa glande thyroïde (thyroïdite de Hashimoto).

Elle nous explique en quoi ce protocole consiste, comment l’appliquer, comment elle a fait la transition avec toute la famille et ses meilleurs trucs et astuces.

Vous pouvez trouver Sophie aux endroits suivants:

Ragoût de Poulet aux Pommes et Prunes à la Mijoteuse de Sophie Van Tiggelen
***

Et n’oubliez pas d’essayer la délicieuse
recette de Sophie ici:

Ragoût de Poulet
aux Pommes et Prunes
à la Mijoteuse

(paléo et AIP)

***

Qu’est-ce que le protocole paléo
autoimmune /auto-immunitaire (AIP)?

C’est la même chose que l’alimentation paléo, avec quelques restrictions additionnelles.
Les aliments suivants sont éliminés:

  • Les produits céréaliers, incluant toutes traces de gluten
  • Les légumineuses (lentilles, haricots secs, soya, cacahuètes, haricots verts, petits pois)
  • Les huiles transformées
  • Les produits laitiers et laitages, incluant le beurre
  • Les solénacées
    • Pomme de terre (mais pas la patate douce)
    • Tomates
    • Aubergines
    • Poivrons
    • Piment (incluant poudre de chili, sauce Tabasco, etc)
    • La cerise de terre
    • Les baies de goji
  • Les oeufs
  • Les noix et graines
  • Certaines épices faisant parties de la famille des graines
  • Le chocolat
  • Le café
  • L’alcool

Voici la liste des aliments permis sur le AIP:

  • Viandes, volailles, poissons, crustacés
  • Abats (pâté de foie, bouillon d’os, coeur…)
  • Tous les légumes (à l’exception des solénacées, voir ci-dessus)
  • Amidons (plantains, patate douce, yuca…)
  • Fruits (1-2 portions par jour)
  • Bons gras (avocat, noix de coco, huile d’olive extra-vierge…)
  • Herbes fraîches et séchées

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Merci et à la semaine prochaine,

Aglaée

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Épisode 008 –Sophie utilise le protocole autoimmunitaire pour sa thyroïde

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Épisode 007 de la radio paléo: FAQ – végétarisme, protéines végétales, perte de poids, jus d’herbe de blé, lait sans lactose, coconut aminos, Chrono-Nutrition, FIV, grossesse paléo, etc.

Cette semaine, Aglaée continue de répondre à vos questions concernant le paléo et la nutrition.
Voici la liste des sujets abordés:

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Aglaée répond à toutes vos questions à la radio paléo!

Végétarisme et paléo?

Article répondant aux attaques
de la végane Élise Desaulniers

  • Protéines végétales
  • Perte de poids avec le paléo

* Article: Manger paléo pour perdre du poids
* Article: La vie après le défi paléo 30 jours

  • Est-ce paléo?
    • Jus d’herbe de blé
    • Coconut aminos
    • Lait sans lactose
  • Chrono-Nutrition
  • FIV (fertilisation in vitro) et le paléo
  • Grossesse paléo
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L'assiette paléo équilibrée

L’assiette paléo équilibrée

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Aglaée

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Épisode 007 –FAQ – Aglaée répond à vos questions

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Épisode 006 de la radio paléo: FAQ – Aglaée répond à vos questions (l’arachide, les légumineuses, le beurre, les haricots verts, la pomme de terre, le café, le bouillon d’os, etc.)

Cette semaine, Aglaée répond à vos questions concernant le paléo et la nutrition.
Voici la liste des sujets abordés:

  • Est-ce que c’est paléo?
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    Aglaée répond à toutes vos questions à la radio paléo!

    • Les arachides (cacahuètes)
    • Les légumineuses (haricots secs et lentilles)
    • Le beurre (et le ghee)
    • Les haricots verts
    • La pomme de terre (patate)
    • Le miel et autres sucres paléo
    • Le café et la cafféine
    • La poudre de protéine de petit-lait (whey)
  • Les propriétés de la noix de coco
  • Le paléo sans noix de coco, est-ce possible?
  • Le bouillon d’os
    • la valeur nutritive du bouillon d’os
    • comment réussir son bouillon d’os maison

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Aglaée

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Épisode 006 –FAQ – Aglaée répond à vos questions

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Épisode 005 de la radio paléo: Wilfried et Blandine de BMoove nous parle de leur mode de vie paléo

Will-BlandineCette semaine à la radio paléo, nous avons comme invité Wilfried et Blandine de BMoove.com, deux nantais très actifs dans la communauté paléo en France. Dans cette entrevue, ils nous racontent comment ils ont adopté non seulement l’alimentation mais également le mode de vie paléo pour améliorer leur santé et leur bien-être.

Nous discutons également de l’évolution des papilles gustatives de Will qui aime maintenant les sardines, des astuces de Blandine pour contrôler sa consommation d’oléagineuses (amandes, noix, etc) ainsi que de petits conseils pratiques pour faciliter la transition à un alimentation sans pain.

Hé oui, c’est tout à fait possible même pour les Français! 🙂

Vous pouvez trouver Wilfried et Blandine aux endroits suivants:

QUESTION & SUGGESTIONS?

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Aglaée

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Épisode 005 –Wilfried et Blandine nous parle de leur mode de vie paléo

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Épisode 004 de la radio paléo: Vincent Mandeville de Paléo Québec dit adieu à ses douleurs musculaires

11106330_10155382250095514_1003221080_nCette semaine à la radio paléo, nous avons comme invité Vincent Mandeville, l’autre co-fondateur du blog Paléo Québec (paleoqc.com) qui nous parle de comment l’alimentation paléo lui a permis de dire adieu à ses douleurs musculaires et à améliorer son énergie, en plus de partager une variété de petits trucs pratiques pour rendre le paléo plus facile ainsi que son opinion sur comment rendre le paléo plus accessible à tous.

 

Vous pouvez trouver Vincent aux endroits suivants:

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Aglaée

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Épisode 004 –Vincent Mandeville dit adieu à ses douleurs musculaires

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Épisode 003 de la radio paléo: Guillaume Lacerte de Paléo Québec mange paléo depuis 5 ans!

Cette semaine à la radio paléo, nous avons comme invité Guillaume Lacerte, co-fondateur du blog Paléo Québec (paleoqc.com) qui nous parle de ce qui l’a poussé à manger paléo et ce qui le motive de continuer à le faire encore aujourd’hui après plus de 5 ans.

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Vous pouvez trouver Guillaume aux endroits suivants:

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Et cliquez ici pour trouver les archives de la radio paléo.

Merci et à la semaine prochaine,

Aglaée

Écoutez le troisième épisode de la radio paléo:

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Épisode 003 –Guillaume Lacerte mange paléo depuis plus de 5 ans!

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Épisode 002 de la radio paléo: Carine a plus d’énergie, une plus belle peau et un système immunitaire à toute épreuve avec le paléo

Cette semaine, nous avons comme invité Carine Lanoix de Strasbourg en France qui nous parle de son cheminement paléo qui a débuté au printemps 2013. Elle nous explique comment elle a adapté l’alimentation paléo durant les 2 dernières années pour trouver la combinaison parfaite pour son corps dans le but d’avoir plus d’énergie, de dire adieu à son eczéma et d’avoir un système immunitaire à toute épreuve.

*Je m’excuse à l’avance pour la moins bonne qualité audio et les différences de volume.

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Aglaée

ÉCOUTEZ LE deuxième ÉPISODE DE LA RADIO PALÉO:

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Épisode 002 –Carine a plus d’énergie, une plus belle peau et un système immunitaire à toute épreuve avec le paléo

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Épisode 001 de la radio paléo!

La radio paléo?

Hé oui! Vous ne rêvez pas!

La radio paléo est la toute première émission réunissant les paléos francophones des deux côtés de l’Atlantique pour échanger des histoires, des conseils pratiques ainsi que de l’information sur le mode de vie paléo.

Les émissions seront bientôt disponibles sur iTunes en plus d’être disponible sur le site jememetsaupaleo.com (sous l’onglet la radio paléo en haut à droite).

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Écoutez le tout premier épisode de la radio paléo ici.

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Épisode 001 – Introduction

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